Botifarra amb mongetes de Santa Pau


1 Opinió

La butifarra amb mongetes de Santa Pau és una de les receptes més tradicionals del receptari català, sent el seu toc de distinció el que les mongetes estiguin salteijades.

  • Comparteix:
  • Descripció
  • Informació Addicional

El toc de bullir inicialment els mongetes i donar-los un cop de paella per treure'ls tot el daurat i el suc, fan d'aquesta recepta una delícia. Afegint la nostra butifarra d'elaboració pròpia mitjançant mètodes tradicionals, aquest plat es converteix en una maravella tradicional.

No tenim informació del valor nutricional.